"El hiladero"

Hubo un tiempo en el que llegado el invierno las familias y amigos se reunían al caer la noche en alguna casa para pasar el rato y hacer diversas labores cotidianas, como remendar la ropa, tejer, hacer cestos o escriños, escoscar legumbres y otros frutos, etc. Pero no todo era trabajo, pues también había tiempo para jugar a las cartas, relatar cuentos e historias, comentar chascarrillos, cantar coplas y romances, rezar el rosario o gastarle a alguien alguna broma. De esta manera se hacían más amenas y productivas estas veladas de las largas noches invernales a la luz del candil y al calor del fuego.

Agustina Tejerina nos cuenta sus recuerdos e impresiones personales de un tiempo que ahora nos parece perdido, pero que no debemos olvidar pues perdura aun en el corazón de quienes lo vivieron. Podéis leer su relato en la sección "crónicas de un pueblo" de http://www.villapún.es/. Agradecemos su generosidad por compartir con todos nosotros sus vivencias de aquella época en la que el "hiladero" constituía el núcleo de las relaciones sociales de los pueblos durante la estación más fría del año.

La Estación Meteorológica en acción

Os presentamos un video de la Estación Meteorológica de Villapún en funcionamiento.
Como se informaba en la entrada anterior, ya pueden consultarse los principales datos meteorológicos de Villapún casi en directo (con un desfase de unas pocas horas) por lo que hemos puesto un enlace de acceso a la derecha de este Edicto para cuando los queráis consultar directamente. Buscad la siguiente imagen y pulsad sobre ella.

Más datos sobre la Estación Meteorológica de Villapún

Como ya nos contó con todo detalle Rober en esta entrada, tenemos en Villapún una estación meteorológica automática:

A pesar de estar en terrenos de Villapún la denominan con el nombre del Ayuntamiento al que pertenece, Santervás de la Vega, y así se refieren a ella, por ejemplo, cuando dan información en el telediario de TVE1.


Pues bien, nos informa Nacho que ya están disponibles en la web los datos que recoge dicha estación en este enlace. Es decir, podemos saber en tiempo real la temperatura, velocidad del viento, precipitaciones, humedad relativa y presión atmosférica en Villapún.
¡Gracias Nacho por compartir el enlace!

Fotos de la noche de Reyes en Villapún.

Nos envía Nacho cuatro fotografías tomadas en la madrugada del día de Reyes en Villapún. Están tomadas de noche, con unos tiempos de exposición largos. Ponemos aquí una de ellas:

La matanza

El viejo refranero nos enseña:
“Otro año, como es de ley, hace matanza el virrey”
---
Han corrido tiempos de bonanza,
otoño, verano y primavera.
El clima se viste de invierno,
llega San Martín y la matanza.

El cerdo cebado en la pocilga
espera hambriento el almuerzo
ya que la noche anterior no ha cenado.
En la casa se ha picado la cebolla.
Lloran alrededor del viejo “artesón”.

Todo está a punto y preparado.

Acuden cuatro expertos forzudos
a las órdenes del "matarife"
y alguna mujer como ayuda y peón.

Al amanecer, una copa de aguardiente,
y todos se disponen a poner el colofón
a la existencia del gorrino.

Reducido y humillado, le ponen sobre el tajo.
¡Piedad, piedad! suplica el animal
con gruñidos desgarradores sin cesar.
Quiere terminar sus días de muerte natural.

Entre aquella ruidosa manifestación,
cumplida la faena y una vez limpio,
tomamos: descanso, pan, vino y queso,
pensando que sus quince arrobas de peso
serán manjar y sustento familiar.

El control veterinario es un mandamiento
de obligado cumplimiento.

Limpio y "despiezado", todo se aprovecha:
lomos, solomillos y costillas;
manteca, panceta, patos y careta;
rabo, tocino y paletillas;
orejas, espinazo y jamones.
Suyos son también otras delicias
como chorizo, salchichón y las morcillas.

Jamás podremos olvidar
antes de saborear una loncha de jamón
con un vino, aunque éste sea peleón,
el origen de tanto y tanto manjar.

Agustín de la Fuente Maldonado

Vocabulario:
“Artesón”: Artesa de una sola pieza de madera de base redondeada y vaciada, aprovechando el grosor del tronco del árbol del que procede.
“Matachín" o “jifero”: El que mata y descuartiza las reses.
“Despiezado”: Descuartizado, hecho pedazos.
“Matanza”: También se decía “picatuesta”.

Fiesta de la matanza 2012

Hoy sábado a las 14:15 las campanas de la iglesia parroquial de San Pelayo repicaron para anunciar que ya estaba preparada la fiesta de la matanza 2012.

Hace semanas nuestro alcalde, David de Prado, encargó en un matadero la materia prima. Hay que reconocer que calcular esto no es nada fácil: no se sabe cuánta gente puede venir.

En los días anteriores algunos vecinos (mujeres en su mayoría) prepararon la carne. Esto es fundamental para conseguir el sabor de matanza tradicional.

Unas cuántas horas antes se comenzaron a preparar las planchas. Por haceros una idea, las jijas estuvieron una hora y media cocinándose.

Todo riquísimo, en un ambiente fenomenal. Como ya comenté el año anterior es fantástico poder tener la ocasión para saludar a muchos amigos que, de otro modo, quizá no nos viésemos.

GRACIAS a David por la organización, y gracias a todos los que se encargaron de la preparación. Son muchos, y si relatásemos sus nombres, con seguridad se cometetería la injusticia de olvidarse de alguien. Quizá, como el año pasado, personalice el agradecimiento en Paulino, que de nuevo nos abrió las puertas de su nave para que nos sintiésemos como en nuestra casa. Y también el recuerdo para Eutímio, que este año ya no estuvo con nosotros, pero que tantos y tantos años ayudó a en este tipo de eventos.

"Los Martes de Mercado" (Romance y algo más)

En el atrio y mediados del siglo veinte,
descontando tiempo al tiempo,
los amaneceres de los martes,
son martes y mercado.
“¡Nos vamos a Saldaña!”
Razón vital de la semana,
corazón vital del aldeano.
Allí se encuentran, en Saldaña,
los de la vega y los “cornones” (1);
dejando a un lado los quehaceres
semanales de labriegos y pastores,
caminan muy de mañana.
Se saludan: ¡hola!, !buen día!, ¿qué hay?
Van llegando a la capital de la comarca,
cruzando el río sobre el puente
por encima de sus ojos,
con productos caseros
para comerciar al trueque
por otros bienes que carecen
o pagadas con monedas guardadas
en el banco de su casa.
Monedas de cobre y alguna de plata (2).
Alubias y fréjoles (1) de Celadilla,
chochos y centeno de San Andrés,
patatas y ovejas de Villota,
bueyes y pollos de Lagunilla…
Los hortelanos de la vera del río
exponen las verduras de la huerta
a la mirada de los que pasan
sin pensar en grandes ganancias.
Allí, en lo alto, el antiguo castillo,
con sus rancios privilegios y poderes.
Todos contribuyen con los martes
a acercar lentamente el terruño
a una futura modernidad.
En el ferial se exponen los ganados,
en la Plaza Vieja legumbres y granos.
Las garbanzos se muestran en su costal.
Cogíamos con la palma de la mano
para sentir su peso y su textura.
Mientras preguntábamos:
-“ ¡Oiga, señor!: ¿a cuánto?”
Tras las puertas entreabiertas
se esconden los comercios.
Aquí zapatos, cintos y polainas;
allí gorras y chaquetas de pana.
Las normas son costumbres y ordenanzas.
Las leyes son las religiosas y las del castillo,
todas ellas oliendo a dogmas venerables.
El castellano también es truhán y pícaro.
Repaso la lista de encargos deseados:
“Una libra (2) de azúcar y una azuela,
dos velas de cera y un costal,
tres onzas (2) de clavos y un dental”.
¡Cuidado con los precios!
Dispongo de 20 reales. No más (3).
Todo un colorido costumbrista,
como si fuera un hormiguero
sin un minuto de quietud.
Solo en la taberna “El Bodegón”
se está echando “la robla”
del remate de una compraventa,
brindando con un cuartillo de vino.
Ya de regreso.
A este lado de la cárcava,
veo: robledales, choperas y hayedos.
Campos pateados por ovejas
y pastores, buscando respuestas
a las mil y una preguntas soñadas.
Saldaña, los martes de mercado,
da señal de fin y encrucijada.
Hombres y mujeres
“a calgitas” a lomos de sus burros
o en carros de vacas lentos y cansinos.
De vez en cuando animan el ritmo
por el rejoneo de la ahijada,
volviendo al instante a su paso.
Huele a pino, a resina y a tomillo,
a brisa difusa de tierras frescas.
A nuestros ojos ocres de hojas secas,
colores amarillos de ribera
al volver la vista atrás.
Azul en el cielo y en el agua del río.
El paso del viento de cierzo a gallego
sin aranceles ni fronteras.
Urracas y abubillas con bajo vuelo
rasean (1) praderas y sembrados.
Los campos a la vista despejados,
a lo lejos se tocan con el cielo.
Pastizales, baldíos y tejados.
Pasos de ganados, de “Villa y Tierra”,
por ser de cuarenta lugares.
Caminos de cuatro vientos,
al menos uno por cada aldea.
Al atardecer, de regreso,
los caminos aún no están vacíos.
El sol rojizo se esconde entre nubes,
tras de si va dejando silencio.
Silencio roto por alguna
canción de despedida
sobre estas tierras del alma,
sembrando esperanzas
de que el próximo martes
volvamos al “Mercado de Saldaña”.

Agustín de la Fuente Maldonado

(1)-Vocabulario:
"Cornones": Zona del norte de Palencia, entre Buenavista de Valdavia y Respenda de la Peña, donde se ubicaban tres pueblos de nombre "Cuerno", "Cornoncillo y "Cornón"
"Rasear": Verbo usado en esta zona, consistente en pasar el rasero, moverse en línea recta y a baja altura, a ras de suelo.
"Fréjoles": Fréjol, frijol . (En esta zona) fréjoles se dice a las alubias pintas.
"Estazar": (En esta comarca) acción de despiezar un animal (en este caso un cerdo).

(2)-Equivalencias:
Libra-Peso que en Castilla equivalía a 460 gramos
Vara -Longitud que en Castilla equivalía a 0,8359 metros
Onza -Peso igual a 1/16 de libra = 2´5 gramos
Azumbre – Medida de capacidad igual a 4 cuartillos, algo más de 2 litros
MONEDAS ANTIGUAS (algunas del siglo XVI):
Blanca – Acuñada por los Reyes Católicos. Valor de ½ Maravedí.
Carlín (de plata) - En tiempo de Carlos I. Valía 4 dineros
Cincuentín (de plata ) - En tiempos de los Austrias. Valía 50 reales.
Cuarto (de cobre) - Siglo XV al XIX . Valía 4 maravedíes
Dinero ( de cobre ) - De 1 gramo de plata . Pasó a ser de vellón en el s. XV
Doblón ( de oro ) - El doble de cualquier unidad de moneda corriente
Ducado ( de oro) - Siglo XVI y XVII. 375 maravedíes
Duro – Nombre dado a los reales de a ocho españoles Valor de 20 reales . s. XX = 5 pesetas.
Escudo ( de oro o plata) - Llevaba en una cara el escudo (hubo varias monedas de escudo)
Florín (de oro) - En anverso S. Juan Bautista y reverso la flor de lis. Valía 11 sueldos
Maravedí - De las más antiguas. Su origen en los maravetinos árabes. Los Reyes Católicos los establecieron en sus reinos. Acuñada de vellón en el año 1475.
Ochavo – Moneda de tps. de los Reyes Católicos ( En el anverso una F y una Y en el reverso). Valía 1/8 dereal. En 1566 fue pieza de vellón con Valor de 2 maravedíes ( luego hubo otras monedas de ochavos)
Onza (de oro) - Valía 8 escudos (y 27 gramos de peso)
Perra gorda ="Perra", por el león de una cara. Valía en tiempos de la república = 10 cénts de ptas
Perra chica ="perrina". Valía 5 cénts de pts.
Peseta – Moneda española desde 1868 al 2002
Real (de plata) - En Castilla los Reyes Católicos (1500) le dieron un valor de 34 maravedíes. Con la peseta Valía ¼ de ésta.
Real de oro - Carlos I y Felipe II acuñaron en los Países Bajos. Equivalía a 1 ducado de vellón.
Rubia - Popularmente, moneda corriente de 1 peseta. Acuñada en tiempos de la II República 1937.
Tostón – Del italiano "tostone". Moneda de Milán con la figura de la cabeza del monarca. Valía ½ duro o 1 real de a cuatro. (en Portugal 1960 ?? "tostâo"= 1 céntimo de escudo)
VELLÓN = Aleación de plata y cobre en diferentes proporciones.

(3)-Algunos materiales, magnitudes y precios del año 1680:
1 libra de chochos(=altramuces) ..........-6 reales
1 vara de teletones (tela de seda).........-12 reales
1 celemín de alubias……………….…......-2 reales
1 libra de garbanzos…………….....……..-6 cuartos
1 saco de patatas ……………….....….…..-20 reales
1 oveja…………………………..………..…….-9 reales
1 carnero …………..……………….…………-26 reales
1 carro de leña ……….……………....…….-5 reales
1 carro de brezos…………………....……..-4 reales
1 buey……………………………...…...………-27 ducados
1 vaca……………………………….….……….-13 ducados
1 gallina………………………………………..-2 reales
1 pollo………………………………….……….-20 maravedíes
1 gallo………………………………....……….-1´5 reales
1 lechuga .…………………………..………. -2 maravedíes
2 ajos……………………………………...……-2 maravedíes
1 ristra de 40 ajos .………………..……. -15 maravedíes
3 cebollas de orco………………………….-8 ochavos
1 puerta de pino (7 x 4 pies)…...……..-4 ducados
1 ventana de 4 contraventanas...…….-30 reales
Un mozo de labranza……………..……..-200 reales al año y manutención
Una criada de servicio………....……….-7 ducados, mantenida y casa
1 vaquero………………………………..…….-200 reales y dos sacos de centeno al año
1 segador .…………………………………….-2 reales al día y mantenidos
Matar y estazar (1) un cerdo…….......-1 real y la comida.

Año nuevo... con cambios en Facebook

Feliz 2012 a todos.

Empezamos el año en Villapún con cambios en las redes sociales. Si sois usuarios de Facebook habríais podido comprobar que desde hace meses no se publicaban allí las entradas de este blog. Hasta ahora no había tenido tiempo de arreglarlo, la verdad, os pido disculpas.

El problema estaba en que hacía tanto tiempo que lo había creado (estuve años sin usarlo...) que estaba en un formato de "grupo" ya obsoleto. He creado una página nueva:

https://www.facebook.com/pages/Edicto-de-Villapun/162682017169842?sk=wall

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Os recuerdo que podéis publicar las fotos o vídeos que queráis. Ahora con los teléfonos móviles compartir algo en el muro se hace de forma instantánea. ¡Probadlo!